Tutti i gusti della Liguria

Non può che essere un buon anno quello che comincia con la Liguria, no? E insomma dopo tanta attesa è arrivato anche il turno della mia regione a Per tutti i gusti e qualche giorno fa nelle cucine dello Sheraton Malpensa mi sono goduta uno show cooking d’eccezione. Io vi racconto quello che mi ha colpito di più; se volete tutti i dettagli, c’è l’ottimo Storify di Maria Cristina Coppeto.

IMG_9390

E inizio con una carrambata di tutto rispetto, perché uno dei quattro chef era nientemeno che un mio compagno delle elementari di Sestri Ponente, perso di vista per, ehm, 30 anni e ritrovato con una splendente stella Michelin sul petto (sì, ci siamo riconosciuti subito. Succede. Sarà l’antirughe che funziona). Lui è Ivano Ricchebono di The Cook, a Nervi (foto sopra) che mi ha fatto davvero tanto piacere rincontrare e soprattutto vedere all’opera. Se guardassi la tv l’avrei anche visto a La prova del cuoco ma, appunto, non è capitato.
Continua a leggere

Pubblicità

Per tutti i gusti: a marzo la Campania

Arrivo tardi: sono già passati i mesi di Toscana e Puglia, ma arrivo.
Per tutti i gusti, la rassegna gastronomica regionale organizzata negli hotel Starwood e gestita da un amico eccezionale come Carlo Vischi, insieme ai blogger di Le stelle s’incontrano, va avanti alla grande con un’altra regione, la Campania, con ospiti gli chef Luigi Tramontano, Mirko Balzano, Pasquale Palamaro, Pasquale Torrete, Raffaele Vitale e Vitantonio Lombardo.. Per dirla tutta: arrivo così tardi che la cena allo Sheraton Malpensa, lunedì 5, c’è già stata e io non sono riuscita ad andarci. Però trovate molto su twitter e anche nello Storify di Roberta Milano. Continua a leggere